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　　南瓜汤圆 独家

　　“秋天的老南瓜很甜。”

　　食材明细

　　主料

　　老南瓜适量

　　辅料

　　三象糯米粉适量

　　清淡口味

　　煮工艺

　　十分钟耗时

　　简单难度

　　南瓜汤圆的做法步骤

　　1

　　南瓜去皮切片上锅蒸。

　　2

　　蒸了15分钟熟透了。

　　3

　　碗里放入糯米粉和南瓜(喜甜的可加些白糖)。

　　4

　　南瓜用勺子压烂。

　　5

　　加少许水用筷子搅成面絮状。

　　6

　　下手揉成不沾手的面团(干了加水湿了加粉)。

　　7

　　揪一个面团搓圆。

　　8

　　依次做好(盘里可撒少许粉防沾)。

　　9

　　锅里水烧开放入汤圆。

　　10

　　用勺子背推汤圆(中途点1-2次冷水)。

　　11

　　煮好的汤圆会浮起来。

　　12

　　出锅。

　　13

　　开吃。

　　14

　　阳光下。

　　小窍门

　　合好的面团不沾手。

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