【红叶网探索分享】

蜜枣甑糕-------西安小吃。

吃了科技路一直到大雁塔的大部分蜜枣甑糕，这些多数在菜市场和城中村出没的流动摊，终于找到最划算的一家。

从光华路往科技路走，穿过徐家庄村，正好是个小路口，也就是徐家庄村卫生室门前，看到了这家，没有具体名号，只有三轮车和“蜜枣甑糕”。老板很腼腆，也是个中年汉子，一问价，哈哈，我喜欢，2.5rmb，3rmb，4rmb，5rmb四种规则。好便宜啊，来，买四份3rmb的试试。这个回家用秤称一下，用数据说话。甑糕，米的部分很软糯，特别软，盛的时候是一勺米糕，一勺枣。豆子也超级多，是见过的所有甑糕里面最多的。枣也多，最后要用枣抹得满满的，老板蛮实在的人。很好吃，性价比也确实是非常高。下面闲聊：枣用的是大荔的蜜枣，老板说因为大红枣皮太多容易贴在嘴里面，影响口感，所以现在90%的甑糕弃用了。他做甑糕做的软是因为现在爱吃这个竟然是老年人居多，毕竟是传统的吃食，所以做得软一些。问知不知道哪里有红枣甑糕，说好像是城里，具体不详。到家称的结果：

四份一共1584g，平均396g一份了，性价比太高。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理。更多精彩内容请关注红叶网