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青萝卜丝怎么炒好吃?

箩卜是我们饮食搭配日常生活之中较为普遍的一种食材，而箩卜的口味清新，不但味儿好，并且营养成分也很高，备受大家的钟爱，而青萝卜的做法也是有许多，炒青萝卜也是一种较为普遍的作法，而爆炒青萝卜的味儿会更好，还能够依据爱好添加一些姜蒜。

青萝卜条怎么炒好吃?

爆炒萝卜丝

原材料

萝卜1条，胡萝卜1小标题，葱郁1根，糖、盐、大蒜酥、味精各少量

作法

1、将红、萝卜刨成丝;葱郁断开，分为青白二份。

2、起锅烧油，进行爆香葱根和红萝卜丝后就可以倒进白萝卜丝炒。

3、炒成一些透色出水量时，放盐和味精煸炒，随后下糖再炒。

4、起锅前面葱青和大蒜酥就可以。

炒萝卜丝

原材料

萝卜500克　　小香葱1棵　　蒜头3瓣　　植物油25克　　芝麻油2小勺　　食盐3小勺　　白砂糖1小勺　　鸡精1.5克

作法

1、箩卜清洗削皮，用刨刀刨成细丝，放淘箩内，撒上食盐腌5 分鐘，挤去箩卜中的辣水;

2、小香葱清洗，切末;蒜头清洗切末;

3、锅内放进植物油，待油烧开后倒进萝卜条，添加半匙盐反复炒3～5 分鐘，再添加葱末、白砂糖、鸡精， 炒1～2 分鐘，摆盘，添加蒜泥、芝麻油翻拌就可以。

留意

颜色鲜丽，芳香鲜美。假如加一点白胡椒粉，味儿也很好。

炒黄萝卜条

原材料

黄萝卜750克，青辣椒100克，盐

作法

1、将黄萝卜削皮再切片状再切条，随后加少量盐抓匀腌10-15分鐘。

2、辣椒去籽切条。

3、炒菜锅烧开添加1汤勺油，油烧放进辣椒丝进行爆香一下。

4。挤压黄萝卜条里不必要的水份放进锅中火灾煸炒，添加适量咸味翻匀就可以起锅。

炝炒萝卜丝

原材料

萝卜1个、辣椒干6个、麻椒15粒、蒜头2瓣、生抽酱油10Ml、老陈醋5ml 、盐少量、油15ml

作法

1、萝卜清洗，切割成大小匀称的细条，添加盐翻拌，腌渍10分钟，挤去不必要水份。干红辣椒切条，蒜头拍破剁碎;

2、炒菜锅倒进冷油，先放进麻椒用文火炸2分鐘，再放进蒜泥和干尖椒丝炝炒出香气，转火灾，放进萝卜条迅速煸炒，

3、先后加入生抽酱油、老陈醋和盐煸炒匀称就可以起锅。

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